Поиск панацеи от похмелья стало мировым приключением с тех пор, как человечество обнаружило алкоголь.
Теперь в каждой стране есть свои методы, которые могут помочь встать на ноги после бурной ночи.
США
Один из самых распространенных способов борьбы с похмельем считается «Степная устрица». Разбейте сырое яйцо в стакан и постарайтесь сохранить желток целым. Добавьте к нему соус Ворчестер, табаско, капельку уксуса, рюмку водки (необязательно), соль и перец. Затем выпейте всю смесь будто это устрица.
В 1894 году Нью-Йоркский брокер по фамилии Бенедикт оказался в отеле Waldorf Astoria после очень веселой ночи. Он попросил шеф-повара приготовить на скорую руку кое-что быстро снимающее похмелье. Завтрак состоял из тостов с маслом, вареными яйцами, беконом и голландским соусом. Позже тосты заменили на английскую булочку, но фамилия брокера увенчала это блюдо.
Китай
В этой стране с похмельем борются с помощью крепкого зеленого чая. Он хорошо выводит токсины и полезен для печени.
Япония
Любителям выпить в Японии помогает умэбоси. Это солено-квашенные плоды абрикоса. Иногда их добавляют в зеленый чай, чтобы смягчить горечь. Японцы считают, что умэбоси снижают усталость за счет высокого содержания лимонной и аскорбиновой кислоты. Также они помогают пищеварению и предотвращают тошноту.
Германия
В переводе с немецкого похмелье означает «плач кошек». Для того, чтобы избавиться от назойливого кошачьего ора в голове, немцы едят «похмельный завтрак» - рольмопс. Это маринованная сельдь, скрученная в рулетики, с добавлением корнишонов или лука.
Шотландия
Лекарством от похмелья является средство, носящее одно имя с народным танцем Хайленд флинг. Оно состоит из пахты (жидкости, оставшейся после вспенивания масла), смешанной с кукурузной мукой. Эту смесь можно посолить или поперчить. Это средство борется с обезвоживанием, успокаивает желудок и поднимает уровень сахара в крови.
Россия
Самым эффективным средством уже много лет считается рассол. Если он не смог побороть похмелье, то можно попробовать квас. Есть еще один метод под названием «Николашка» - это кусочек лимона с сахаром и молотым кофе, который нужно съесть за раз.
